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Notre
Carte des boissons

CAPTURE

Ratsherrn Pils 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Ratsherrn Zwickel 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Bière rouge Ratsherrn 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Ratsherrn Dry Hopped Pils 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Küsten IPA 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Moby Wit 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Matrosenschluck 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Bayreuther Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Maisel & Friends Hoppy Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Märzen 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Stout 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Honey Lager 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Mètre de dégustation 5x 0,1l

8.5

Alster (avec Pils ou Zwickel) 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

BUDDELBIER

Neumarkter Lammsbräu sans gluten 0.33l

4.0

BRLO Berliner Weisse 0.33l

4.0

Maisels Weisse Hefeweizen 0.5l

6.0

Maisels Weisse Hefeweizen sans alcool 0.5l

6.0

Ratsherrn Pils 0.0% sans alcool 0.33l

4.0

Maisel & Friends Pale Ale sans alcool 0.33l

4.0

petite tasse de café filtre

3.0

grande tasse de café filtre

4.0

Pot de café 1l

11.5

Espresso

2.5

Espresso macchiato

3.0

Double espresso

3.5

Americano

2.5

Cappuccino

3.5

Blanc plat

4.0

Latte macchiato

4.0

Chocolat chaud

4.0

Tasse Cupper Tea - saccadée, bio et équitable

3.0

BLANC

Lukas Kesselring Pinot gris 0.1l / 0.2l / 1.0l

2.5 / 5.0 / 24.0

Alvermann (du Wendland) "Witt" blanc Phoenix 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Chardonnay & Pinot blanc 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Nik Weis Riesling 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Bassermann-Jordan Blanc de Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Russbach Sauvignon Blanc "Terra Fusca" 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Barth Riesling Fructus 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

Allendorf "Save Water Drink Riesling" (sans alcool) 0.1l / 0.2l / 0.75l

2.5 / 5.0 / 17.5

60/40 (spritzer de vin avec pinot gris) 0.1l / 0.2l

2.5 / 4.5

ROT

Lukas Kesselring Cabernet Sauvignon & Merlot (sec) 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Pinot Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Opum 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24

Merlot de Zähringen 0.75l

32.5

ROSÈ

Barth Spätburgunder Rosé 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

GROSSE

Prosecco à la pression 0.1l / sur glace

4.0 / 4.5

Lukas Kesselring Sekt Pinot Meunier Blanc de Noir Brut 0.75l

29.5

Aperol Spritz 0.2l

7.5

Andalö Spritz 0.2l

7.5

SCHNAPS

Helbing Aquavit 2cl

3.5

Esprit de bruyère 2cl

3.5

Jungle Spirits Vodka 2cl

3.0

FEUX

Eaux-de-vie de fruits Birkenhof 2cl

Vieille Williams | Vieille Framboise | Vieille Marille | Cerise | Noisette

4.0

Olland Herbstprinz Gold 2cl

4.5

Eau-de-vie de blé So&So 2cl

4.5

Esprit d'orange So&So 2cl

5.0

LIQUIDES

Jungle Spirits Liqueur de réglisse 2cl

3.5

Jungle Spirits fleur de sureau 2cl

3.5

Liqueur aux herbes KR/23 2cl

3.5

Warlich Liqueur aux œufs dans un gobelet en chocolat 2cl

4.0

RUM

AHOI Spiced Rum 2cl

4.0

Rhum Warlich 2cl

4.5

Ron Elba Hambourg Dry Rum 2cl

4.5

Rhum Alder 2cl

Pure | Brown | Organic

5.0

Senft Bodensee Rhum Jamaica Wood 2cl

6.0

Simons Bavarian Nordic Rum Valkyrie 2cl

8.5

WHISKY SINGLE MALT

Slyrs Single Malt Whisky 2cl

6.0

Baltach Wismarian Single Malt Whisky 2cl

6.0

Fading Hill Single Malt Whisky 2cl

6.5

Nordik Sherry/Torf Single Cask 2cl

6.5

Brigantia Single Malt Whisky 2cl

7.0

Black Forest Single Malt Whisky 2cl

7.5

The Glen Els The Journey Single Malt Whisky 2cl

7.5

Slyrs 12 ans Single Malt Whisky 2cl

10.0

GIN & TONIC

- standard avec 4cl de gin et Thomas Henry Tonic | Fever Tree Tonic plus 1.5 -

The Duke & Tonic

8.5

So&So Gin & Tonic

9.0

Berliner Brandstifter & Tonic

9.5

Luna Gin & Tonic

10.5

Wismarian Dry Gin & Tonic

10.5

Coastberry London Dry Gin + Tonic

11.0

Siegfried Dry Gin & Tonic

11.5

Knut Hansen & Tonic

12.0

Monkey 47 Gin & Tonic

12.5

Siegfried Gin sans alcool & Tonic

8.5

Limonade maison 0.5l

5.0

Community Cola 0.33l

3.5

Community Cola sans sucre 0.33l

3.5

Fritz mélange 0.33l

3.5

BioZisch Citron 0.33l

3.5

BioZisch Orange 0.33l

3.5

BioZisch orange sanguine 0.33l

3.5

BioZisch Framboise Cassis 0.33l

3.5

BioZisch rhubarbe 0.33l

3.5

Voelkel Apfelschorle naturellement trouble 0.33l

3.5

Eau de table (bruyante/silencieuse) 0,2l / 0,75l

2.0 / 5.0

CAPTURE

Ratsherrn Pils 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Ratsherrn Zwickel 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Bière rouge Ratsherrn 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Ratsherrn Dry Hopped Pils 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Küsten IPA 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Moby Wit 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Matrosenschluck 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Bayreuther Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Maisel & Friends Hoppy Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Märzen 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Stout 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Honey Lager 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Mètre de dégustation 5x 0,1l

8.5

Alster (avec Pils ou Zwickel) 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

BUDDELBIER

Neumarkter Lammsbräu sans gluten 0.33l

4.0

BRLO Berliner Weisse 0.33l

4.0

Maisels Weisse Hefeweizen 0.5l

6.0

Maisels Weisse Hefeweizen sans alcool 0.5l

6.0

Ratsherrn Pils 0.0% sans alcool 0.33l

4.0

Maisel & Friends Pale Ale sans alcool 0.33l

4.0

petite tasse de café filtre

3.0

grande tasse de café filtre

4.0

Pot de café 1l

11.5

Espresso

2.5

Espresso macchiato

3.0

Double espresso

3.5

Americano

2.5

Cappuccino

3.5

Blanc plat

4.0

Latte macchiato

4.0

Chocolat chaud

4.0

Tasse Cupper Tea - saccadée, bio et équitable

3.0

BLANC

Lukas Kesselring Pinot gris 0.1l / 0.2l / 1.0l

2.5 / 5.0 / 24.0

Alvermann (du Wendland) "Witt" blanc Phoenix 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Chardonnay & Pinot blanc 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Nik Weis Riesling 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Bassermann-Jordan Blanc de Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Russbach Sauvignon Blanc "Terra Fusca" 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Barth Riesling Fructus 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

Allendorf "Save Water Drink Riesling" (sans alcool) 0.1l / 0.2l / 0.75l

2.5 / 5.0 / 17.5

60/40 (spritzer de vin avec pinot gris) 0.1l / 0.2l

2.5 / 4.5

ROT

Lukas Kesselring Cabernet Sauvignon & Merlot (sec) 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Pinot Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Opum 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24

Merlot de Zähringen 0.75l

32.5

ROSÈ

Barth Spätburgunder Rosé 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

GROSSE

Prosecco à la pression 0.1l / sur glace

4.0 / 4.5

Lukas Kesselring Sekt Pinot Meunier Blanc de Noir Brut 0.75l

29.5

Aperol Spritz 0.2l

6.5

Andalö Spritz 0.2l

6.5

SCHNAPS

Helbing Aquavit 2cl

3.5

Esprit de bruyère 2cl

3.5

Jungle Spirits Vodka 2cl

3.0

FEUX

Eaux-de-vie de fruits Birkenhof 2cl

Vieille Williams | Vieille Framboise | Vieille Marille | Cerise | Noisette

4.0

Olland Herbstprinz Gold 2cl

4.5

Eau-de-vie de blé So&So 2cl

4.5

Esprit d'orange So&So 2cl

5.0

LIQUIDES

Jungle Spirits Liqueur de réglisse 2cl

3.5

Jungle Spirits fleur de sureau 2cl

3.5

Liqueur aux herbes KR/23 2cl

3.5

Warlich Liqueur aux œufs dans un gobelet en chocolat 2cl

4.0

RUM

AHOI Spiced Rum 2cl

4.0

Rhum Warlich 2cl

4.5

Ron Elba Hambourg Dry Rum 2cl

4.5

Rhum Alder 2cl

Pure | Brown | Organic

5.0

Senft Bodensee Rhum Jamaica Wood 2cl

6.0

Simons Bavarian Nordic Rum Valkyrie 2cl

8.5

WHISKY SINGLE MALT

Slyrs Single Malt Whisky 2cl

6.0

Baltach Wismarian Single Malt Whisky 2cl

6.0

Fading Hill Single Malt Whisky 2cl

6.5

Nordik Sherry/Torf Single Cask 2cl

6.5

Brigantia Single Malt Whisky 2cl

7.0

Black Forest Single Malt Whisky 2cl

7.5

The Glen Els The Journey Single Malt Whisky 2cl

7.5

Slyrs 12 ans Single Malt Whisky 2cl

10.0

GIN & TONIC

- standard avec 4cl de gin et Thomas Henry Tonic | Fever Tree Tonic plus 1.5 -

The Duke & Tonic

8.5

So&So Gin & Tonic

9.0

Berliner Brandstifter & Tonic

9.5

Luna Gin & Tonic

10.5

Wismarian Dry Gin & Tonic

10.5

Coastberry London Dry Gin + Tonic

11.0

Siegfried Dry Gin & Tonic

11.5

Knut Hansen & Tonic

12.0

Monkey 47 Gin & Tonic

12.5

Siegfried Gin sans alcool & Tonic

8.5

Limonade maison 0.5l

5.0

Community Cola 0.33l

3.5

Community Cola sans sucre 0.33l

3.5

BioZisch Citron 0.33l

3.5

BioZisch Orange 0.33l

3.5

BioZisch orange sanguine 0.33l

3.5

BioZisch Framboise Cassis 0.33l

3.5

BioZisch rhubarbe 0.33l

3.5

Voelkel Apfelschorle naturellement trouble 0.33l

3.5

Eau de table (bruyante/silencieuse) 0,2l / 0,75l

2.0 / 5.0

CAPTURE

Ratsherrn Pils 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Ratsherrn Zwickel 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

Bière rouge Ratsherrn 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Ratsherrn Dry Hopped Pils 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Küsten IPA 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Moby Wit 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Ratsherrn Matrosenschluck 0.3l / 0.5l

5.0 / 7.0

Bayreuther Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Maisel & Friends Hoppy Hell 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Märzen 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Stout 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Sommerbecker Dachs Honey Lager 0.3l / 0.5l

4.5 / 6.5

Mètre de dégustation 5x 0,1l

8.5

Alster (avec Pils ou Zwickel) 0.3l / 0.5l

3.5 / 5.5

BUDDELBIER

Neumarkter Lammsbräu sans gluten 0.33l

4.0

BRLO Berliner Weisse 0.33l

4.0

Maisels Weisse Hefeweizen 0.5l

6.0

Maisels Weisse Hefeweizen sans alcool 0.5l

6.0

Ratsherrn Pils 0.0% sans alcool 0.33l

4.0

Maisel & Friends Pale Ale sans alcool 0.33l

4.0

petite tasse de café filtre

3.0

grande tasse de café filtre

4.0

Pot de café 1l

11.5

Espresso

2.5

Espresso macchiato

3.0

Double espresso

3.5

Americano

2.5

Cappuccino

3.5

Blanc plat

4.0

Latte macchiato

4.0

Chocolat chaud

4.0

Tasse Cupper Tea - saccadée, bio et équitable

3.0

BLANC

Lukas Kesselring Pinot gris 0.1l / 0.2l / 1.0l

2.5 / 5.0 / 24.0

Alvermann (du Wendland) "Witt" blanc Phoenix 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Chardonnay & Pinot blanc 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Nik Weis Riesling 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Bassermann-Jordan Blanc de Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Russbach Sauvignon Blanc "Terra Fusca" 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24.0

Barth Riesling Fructus 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

Allendorf "Save Water Drink Riesling" (sans alcool) 0.1l / 0.2l / 0.75l

2.5 / 5.0 / 17.5

60/40 (spritzer de vin avec pinot gris) 0.1l / 0.2l

2.5 / 4.5

ROT

Lukas Kesselring Cabernet Sauvignon & Merlot (sec) 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Pinot Noir 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.0 / 6.0 / 20.5

Lukas Kesselring Opum 0.1l / 0.2l / 0.75l

3.5 / 7.0 / 24

Merlot de Zähringen 0.75l

32.5

ROSÈ

Barth Spätburgunder Rosé 0.1l / 0.2l / 0.75l

4.0 / 8.0 / 27.5

GROSSE

Prosecco à la pression 0.1l / sur glace

4.0 / 4.5

Lukas Kesselring Sekt Pinot Meunier Blanc de Noir Brut 0.75l

29.5

Aperol Spritz 0.2l

6.5

Andalö Spritz 0.2l

6.5

SCHNAPS

Helbing Aquavit 2cl

3.5

Esprit de bruyère 2cl

3.5

Jungle Spirits Vodka 2cl

3.0

FEUX

Eaux-de-vie de fruits Birkenhof 2cl

Vieille Williams | Vieille Framboise | Vieille Marille | Cerise | Noisette

4.0

Olland Herbstprinz Gold 2cl

4.5

Eau-de-vie de blé So&So 2cl

4.5

Esprit d'orange So&So 2cl

5.0

LIQUIDES

Jungle Spirits Liqueur de réglisse 2cl

3.5

Jungle Spirits fleur de sureau 2cl

3.5

Liqueur aux herbes KR/23 2cl

3.5

Warlich Liqueur aux œufs dans un gobelet en chocolat 2cl

4.0

RUM

AHOI Spiced Rum 2cl

4.0

Rhum Warlich 2cl

4.5

Ron Elba Hambourg Dry Rum 2cl

4.5

Rhum Alder 2cl

Pure | Brown | Organic

5.0

Senft Bodensee Rhum Jamaica Wood 2cl

6.0

Simons Bavarian Nordic Rum Valkyrie 2cl

8.5

WHISKY SINGLE MALT

Slyrs Single Malt Whisky 2cl

6.0

Baltach Wismarian Single Malt Whisky 2cl

6.0

Fading Hill Single Malt Whisky 2cl

6.5

Nordik Sherry/Torf Single Cask 2cl

6.5

Brigantia Single Malt Whisky 2cl

7.0

Black Forest Single Malt Whisky 2cl

7.5

The Glen Els The Journey Single Malt Whisky 2cl

7.5

Slyrs 12 ans Single Malt Whisky 2cl

10.0

GIN & TONIC

- standard avec 4cl de gin et Thomas Henry Tonic | Fever Tree Tonic plus 1.5 -

The Duke & Tonic

8.5

So&So Gin & Tonic

9.0

Berliner Brandstifter & Tonic

9.5

Luna Gin & Tonic

10.5

Wismarian Dry Gin & Tonic

10.5

Coastberry London Dry Gin + Tonic

11.0

Siegfried Dry Gin & Tonic

11.5

Knut Hansen & Tonic

12.0

Monkey 47 Gin & Tonic

12.5

Siegfried Gin sans alcool & Tonic

8.5

Limonade maison 0.5l

5.0

Community Cola 0.33l

3.5

Community Cola sans sucre 0.33l

3.5

BioZisch Citron 0.33l

3.5

BioZisch Orange 0.33l

3.5

BioZisch orange sanguine 0.33l

3.5

BioZisch Framboise Cassis 0.33l

3.5

BioZisch rhubarbe 0.33l

3.5

Voelkel Apfelschorle naturellement trouble 0.33l

3.5

Eau de table (bruyante/silencieuse) 0,2l / 0,75l

2.0 / 5.0